Voorraadbeheer in Lightspeed Restaurant (K-Series) omvat voorraadlocaties, voorraaditems en voorraadniveaus. Zorg ervoor dat je eerst voorraadlocaties maakt voordat je items aan de voorraad toevoegt en dat je voorraaddetails aan items hebt toegevoegd voordat je verder gaat met voorraadniveaus (Voorraad > Voorraadbeheer).
Raadpleeg deze items voor gedetailleerde informatie over voorraadbeheer:
- Voorraadlocaties: Een voorraadlocatie is een plaats waar je fysiek je items of ingrediënten opslaat. Maak voorraadlocaties aan in Lightspeed Restaurant-backoffice om items aan de voorraad te kunnen toevoegen. Eenmaal gemaakt, kun je voorraadlocaties bewerken en verwijderen vanuit de backoffice.
- Items: Wijs items toe aan voorraden en voeg voorraaddetails toe, zoals de samenstelling van het item. Zo heb je altijd een overzicht van de nieuw te bestellen items en voorkom je dat je items in je restaurant aanbiedt die niet op voorraad zijn.
- Voorraadniveaus: Voorraadniveaus haalt gegevens over voorraadniveaus voor items op van de pagina's Voorraadlocatie en Items. Het geeft een overzicht van de totale waarde van elke voorraad (som van alle Totale kosten voor alle items), de kostprijs, en de hoeveelheid per item. Je kunt voorraadniveaus importeren en exporteren, sorteren, filteren en zoeken naar items in de tabel.