Tijdens het bestellen in de directeverkoopmodus is het doel efficiënt zijn en zoveel mogelijk klanten in korte tijd bedienen. Daarom is de directeverkoopmodus het meest geschikt voor pay-at-order-workflows, die meestal worden gebruikt in cafés, foodtrucks en andere snelbedieningsomgevingen. In deze modus verwerk je de bestelling en de betaling tegelijkertijd. Om het bestelproces nog verder te versnellen, raden wij je aan een knop voor snelle betaling toe te voegen naast je toetsenblok, zodat je een verkoop onmiddellijk kunt afronden zonder naar het scherm "Betalingen" te hoeven navigeren. Je kunt maximaal twee methoden voor snelle betaling kiezen in je backoffice:

• Als je bij de knop voor snelle betaling Contant geld specificeert, betekent dit dat de bestelling wordt afgerond als volledig met contant geld betaald.
• Als de knop voor snelle betaling is geconfigureerd als Kaartbetaling, wordt het te betalen bedrag automatisch naar je betaalterminal gestuurd voor verwerking (voor geïntegreerde betalingsverwerkers).
  • • Houd er rekening mee dat alleen geïntegreerde betaalterminals de snelle Kaartknop kunnen gebruiken. Bij niet-geïntegreerde oplossingen moet je het te betalen bedrag handmatig invoeren op je terminal.

Vanuit de directeverkoopmodus kun je naar het scherm "Betalingen" gaan door te tikken op Betalen onderaan het "Kassascherm". In het scherm "Betalingen" kun je een ander betalingstype selecteren, het ontvangen betalingsbedrag invoeren of een fooi toevoegen voordat je de betaling afrondt. Het is niet mogelijk om in de directeverkoopmodus een rekening te splitten.

Betalingen verwerken in tafelbedieningsmodus

Er zijn verschillende manieren om een rekening af te ronden vanuit de tafelbedieningsmodus. Wanneer je gasten klaar zijn om te betalen, kun je de knop Rekening printen selecteren (onder "Bestellingsoverzicht") om een proforma-rekening voor de bestelling te printen. Dit is een gebruikelijke workflow voor wanneer gasten hun rekening willen bekijken voordat ze betalen of een fooi geven. In de tafelbedieningsmodus kun je:

Volledig betalen: als een tafel of bestelling alles in één keer betaalt, is de betalingsverwerking hetzelfde als in de directeverkoopmodus. Als je per gang bestelt, kun je de knop "Snel betalen" (bijv. Contant geld) selecteren om de transactie automatisch als contante betaling af te ronden. Je kunt ook de knop Betalen aan de rechterkant van het scherm selecteren om naar het scherm "Betalingen" te gaan voor een gedetailleerdere betalingsverwerking. In het scherm "Betalingen" pas je het betalingstype toe en tik je nogmaals op Betalen om af te ronden.

Betalen per item: als je klanten alleen voor bepaalde items van de bestelling betalen, geef je de te betalen items aan door op elke bestelregel in het scherm "Betalingen" te tikken. Zodra je de te betalen items van de bestelling hebt gemarkeerd, selecteer je de betaalmethode, het ontvangen bedrag en tik je op Betalen om af te sluiten. Herhaal dit proces totdat de hele rekening is afgerond.

Betalen per couverts: couverts kunnen worden beschouwd als een andere manier om een bestelling te ordenen. In de context van betalingen bepaalt het aantal couverts hoe vaak de rekening wordt gesplit. Bijvoorbeeld, 3 couverts betekent dat de hele rekening in 3 wordt gesplit. Om met couverts te betalen, ga je naar het scherm "Betalingen" en tik je op Couverts boven het kassabonvoorbeeld. Hierdoor wordt de bestelling verdeeld in couverts. Je kunt het aantal keren dat de bestelling wordt verdeeld verhogen of verlagen, en het bedrag wordt automatisch bijgewerkt naast elke regel van het couvert. Om te betalen tik je op een couvert, selecteer je de betaalmethode en het ontvangen bedrag voordat je op Betalen tikt om af te ronden. Herhaal dit proces totdat de hele rekening is betaald.

Betalen per stoel: als een tafel meerdere gasten bevat die individuele items bestellen, plaats dan de bestelling per stoel. Wanneer je dan bij het betalingsproces komt, is het eenvoudig om de rekening te verdelen over elke stoel op de bestelling (opmerking: het is alleen mogelijk om per stoel te betalen als de bestelling per stoel is opgenomen). Om per stoel te betalen:

• Zorg ervoor dat je elk bestelitem verwerkt bij de stoel (of gast) waartoe ze behoren. Als je klaar bent voor de betaling, tik je op Betalen om naar het scherm "Betalingen" te gaan. Tik op "Stoelen" boven het kassabonvoorbeeld en selecteer de gewenste stoel voor betaling.
• Als je bestelling is gesplit per stoel maar ook gedeelde bestelitems bevat, kun je de gedeelde bestelitems splitten vanuit het scherm "Betalingen". Als de gedeelde items moeten worden gesplit, tik je gewoon op elke orderregel in het scherm "Betalingen" en vervolgens op Splitten. Markeer de gesplitte itemregel samen met de stoel van betaling. Om bijvoorbeeld de rekening voor gast 1 te betalen, tik je op de orderregel naast gast 1, samen met het deel van de gedeelde items waarvoor hij betaalt. Zodra je de te betalen stoelen en items hebt gemarkeerd, selecteer je de betaalmethode, het ontvangen betalingsbedrag en tik je op Betalen. Herhaal dit proces totdat de hele rekening is afgerond.

Het is niet mogelijk om items naar een andere stoel te verplaatsen nadat de bestelitems zijn verzonden. Bijvoorbeeld: je hebt misschien alleen items voor stoel 1 en stoel 2 verzonden, maar in werkelijkheid waren er vier stoelen, en had je geen tijd om de bestelling op te splitsen voordat je hem verzond. In dit scenario kun je geen twee extra stoelen aanmaken vanuit het scherm "Betalingen". Om de bestelling te splitten, moet je de bestelitems markeren en handmatig splitten in plaats van ze naar een andere stoel te verplaatsen.

Houd er rekening mee dat je een rekening niet hoeft af te ronden zodra je het betalingsproces start. Als er gasten overblijven, kun je de rekening altijd afsluiten door linksboven op Annuleren te tikken.