In dit artikel
- Toegang tot KDS-statistieken
- Grafieken van KDS-statistieken bekijken
Als je een Kitchen Display System (KDS) gebruikt, gebruik je het rapport KDS-statistieken om te zien wat het totale aantal bereide producten is, wat de gemiddelde bereidingstijden voor elk product is en welke producten het snelst of het langzaamst worden bereid. Met dit rapport kun je makkelijker beoordelen hoe lang het duurt om verschillende bestellingen te serveren, zodat je weloverwogen beslissingen kunt nemen over het menu en de personeelsbezetting. Gebruik dit rapport bijvoorbeeld om te zien voor welke gerechten meer tijd nodig is dan verwacht om uitgeserveerd te worden of als bepaalde dagen en serviceperioden minder goed presteren dan verwacht. Elke rij in de tabel van dit rapport vertegenwoordigt één menu-item.
Toegang tot KDS-statistieken
Om het rapport KDS-statistieken te openen:
- - Log in op de backoffice met je Lightspeed-inloggegevens.
- - Selecteer Rapporten > Rapporten in het navigatiemenu.
- - Klik op KDS-statistieken in de sectie Verkooprapporten.
- - Gebruik het vervolgkeuzemenu en het kalenderpictogram in de rechterbovenhoek om de tijdsperiode van het rapport te wijzigen.
- - (Optioneel) Klik op Grafieken tonen binnen de betreffende rij om gedetailleerde informatie over de productietijd van een item te bekijken. Voor beschrijvingen van de beschikbare grafieken, zie Grafieken van KDS-statistieken bekijken.

